Heute war ich mit unserem Landratskandidaten Bjarne Allruth bei der Ölmühle Solling zu Besuch. 1996 begann alles mit einer Spindelpresse und drei Bio-Ölen. Heute ist die Ölmühle Solling in Boffzen Arbeitgeber und ein Familienunternehmen, das in zweiter Generation für Tradition und Qualität steht. Inzwischen umfasst das Sortiment über 200 Produkte. 

Eröffnet wurde das Fest von der Gründerfamilie Baensch, musikalisch begleitet von der Walking-Band „Die Marshmallows“. Besucherinnen und Besucher konnten einen Blick hinter die Kulissen werfen, selbst an der Presse aktiv werden und die vielfältigen Produkte probieren. Neben dem abwechslungsreichen Programm luden ein Regionalmarkt mit zahlreichen Ausstellern sowie eine Genussmeile mit vielen kulinarischen Angeboten zum Verweilen ein. 

Ein rundum gelungenes Fest und ein Unternehmen, das fest in unsere Region gehört. Vielen Dank für die tolle Veranstaltung.